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| 炎炎夏日,不少人都會來碗冰涼綠豆湯消暑,不過畢竟是甜品,有的人為了控制飲食,會選擇無糖飲用,但要小心了,其實,綠豆並不是豆,而是屬於主食,因此會影響到血糖控制,易引發慢性腎臟病。
腎臟內科馬弘桓醫師分享病例,一位77歲阿嬤因為患有慢性腎臟病,為了控制血糖,平日裡對自己的飲食嚴加控管,高溫難忍的夏日,阿嬤忍不住想來碗冰涼綠豆湯,為了健康著想,特地不加糖,沒想到,飯前血糖竟然飆到240mg/dl,整整是空腹血糖正常值的近一倍,讓她嚇傻,以為是糖尿病發作。 ... |
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