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[轉載](健康與保健)飲食「三少一多」 生活規律多運動[複製鏈接]

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發表於 2010-8-10 07:29 PM|只看該作者|倒序瀏覽
為恭醫院提醒民眾,不管胖或瘦,要降低中風首先要控制熱量,並採用「地中海飲食法」,即少油、少鹽、少糖和多纖維的「三少一多」,並保持規律的生活作息及良好的運動習慣。


為恭醫院營養師陳羿云建議說,每日3餐的三分之二主食可用全穀類或根莖類取代,並搭配5碟蔬菜,日常點心改以5份水果取代甜食,就符合低糖高纖原則;肉類食品以白肉取代紅肉,並增加深海魚肉的攝取比例,多選擇低脂、少油產品,並多利用天然香辛料調味。
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